コース料理
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 一 彩色焼味盆
林檎の蜜付け釜焼チャーシュー
鹿児島産黒豚肉のクリスピー
海クラゲと揚げ豆腐のチリソース
ピータンと揚げパン梅肉ソースがけ
鮮魚のカルパッチョ生野菜添え
二 魚翅蒸鶏旦
松茸入り海鮮茶碗蒸し
フカヒレ餡かけ
三 蒸龍白片肉
イベリコ豚のせいろ蒸し
胡麻酢ソース添え
四 豆汁炒大蟹棒
タラバ蟹のブラックビーンズ炒め
五 蟹肉払鮮鱈
新鮮な鱈の唐揚げ
ズワイ蟹と卵白のスープがけ
六 杜仲炊合鴨
合鴨の杜仲煮込み
旬野菜添え
七 翡翠炒飯
ホウレン草のチャーハン
飛魚の玉子添え
八 中秋甜甜盆
塩卵と蓮の実餡子の月餅
フルーツと自家製バニラアイス添え
平成十八年九月九日
広東創作中華 愛香楼
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富士（五千五百円）
一 彩色焼味盆
林檎の蜜付け釜焼チャーシュー
鹿児島産黒豚肉のクリスピー
カレー風味の腸詰め
ピータンと揚げパン梅肉ソースがけ
白身魚のカルパッチョ
二 魚翅蒸鶏旦
松茸入り海鮮茶碗蒸し
フカヒレ餡かけ
三 蒸龍富士肉
朝霧高原豚のせいろ蒸し
胡麻酢ソース添え
四 豆汁炒大蟹棒
タラバ蟹のチリソース炒め
五 脆皮炸焼鴨
台湾産鴨の細切り炒め
自家製豆乳クレープ添え
六 腐乳豆腐鍋粽
腐乳で煮込んだ豆腐
おこげ仕立て
七 黒椒伊府麺
色々野菜と牡蠣の
黒胡椒煮込みソバ
八 中秋甜甜盆
塩卵と蓮の実餡子の月餅
フルーツと自家製スィーツ盛り
平成十八年九月十八日
広東創作中華 愛香楼
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